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威海:贝类产品稳中有降本地虾爬子依然坚挺
2019-3-1 13:59:00
来源:威海水产品市场
作者: -
编辑:林西

随着天气的变暖,海水温度的逐步上升,威海本地的海鲜逐渐上市。我们大家都知道,海鲜是我们威海的一道特产,不过若想吃到地道鲜美的本地海鲜还是需要应季。就像是我们威海人所说的暖水的蛤,凉水的海蛎子是一个道理的。就比如当下气温的逐渐变暖扇贝,虾爬子,鹰爪虾,新鲜的短腿蛸就是当下不错的选择。

贝类市场:近期贝类市场的货源十分丰富,大部分价格稳中有降。目前市场扇贝的价格每公斤在9元左右,带壳牡蛎的价格每公斤在10元左右,花蛤的价格每公斤在7元左右,鸟贝的价格有所下降每公斤在60元左右,天鹅蛋的价格每公斤在36元左右..

虾爬子市场:受货源紧缺的影响,近期威海市场的本地活虾爬子的价格依然坚挺。近期的市场价格每公斤在120元左右。据市场经销商介绍,目前海洋资源匮乏,今年威海的本地虾爬子数量明显减少。按照以往随着天气的变暖出海的渔船增多等原因,本地的虾爬子价格会逐步下落。但是按照今年现在这样的趋势本地的活虾爬子想要价格回落到亲民的地步恐怕要等到清明节之后了。

鲜鱼市场:相比较价格高挺的虾爬子市场,市场上的鲜鱼价格还是很亲民的。目前市场上的新鲜小黄花鱼的价格每公斤在20元左右,新鲜的小鲳鱼的价格每公斤在50元左右,新鲜的大牙鲆的价格每公斤在50元左右,新鲜的大鲅鱼的价格在每公斤36元左右。

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